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Projeto NutriEJA traz culinária japonesa
10 de octubre de 2018 | Gastronomia Responsabilidade Social AEJA Colégios Destaque
Na segunda-feira, 08 de outubro, o Ensino Fundamental II da Escola AEJA Mackenzie (Educação de Jovens e Adultos) - diurno e noturno - recebeu a visita do chef de cozinha Arthur Sauer e das nutricionistas Liana Nardy e Isabela Areias para ensinarem aos alunos o valor nutritivo dos alimentos da culinária japonesa e seu modo de preparo. Os profissionais foram os convidados para o evento que finalizou os trabalhos do projeto NutriEJA deste semestre.
A visita dos profissionais contou com degustação de pratos, palestras, aprendizagem de novos conteúdos, desenvolvimento de habilidades, além do acompanhamento dos alunos a ambientes diferentes, como a Cozinha Experimental. Segundo a professora Iara Cacilda de Moraes, os alunos apresentarão o relato desta experiência na Mostra Cultural, dia 23 de outubro.
“Foi um tempo de aprendizagem significativa, experimentação e de saborear uma alimentação diferente da cozinha tradicionalmente utilizada pelos alunos”, contou Marcia Nepomuceno, diretora da Escola AEJA Mackenzie.
Alunos da Escola AEJA Mackenzie no projeto NutriEJA
Alunos da Escola AEJA Mackenzie no projeto NutriEJA
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