Professor do Mackenzie publica livro na Espanha
08 de November de 2018 | Atualidades Economia Pesquisa e Inovação Universidade Destaque
O professor Nelson Furquim, do Centro de Ciências Sociais e Aplicadas (CCSA) da Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM) lançou o livro “Trazabilidad y la producción de carne bovina en Brasil: desafios y oportunidades”, publicado na Espanha e internacionalmente, em livro físico e digital.
A obra é derivada da tese de doutorado defendida por Furquim, que teve como tema o Alimento seguro: uma análise do ambiente institucional para oferta da carne bovina no Brasil. “Sendo o Brasil um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carne bovina, o tema “Rastreabilidade” na cadeia produtiva desse alimento surge como uma importante ferramenta na gestão e objeto de discussão”, explica o autor.
O prefácio foi escrito por Antônio Cabrera, atual presidente do Centro Mackenzie de Liberdade Econômica (CMLE), do CCSA. Trazendo contribuições científicas e econômicas atuais, de grande valor para estudantes e técnicos interessados nessas áreas de conhecimento, o texto visa atingir estudantes, professores, pesquisadores, executivos de empresas do agronegócio, profissionais governamentais, consultores e interessados em economia, administração do agronegócio, comércio internacional, engenharia, tecnologia de alimentos, medicina veterinária, nutrição agronomia, entre outras áreas de conhecimento.
Se interessou? Então acesse aqui para comprar o livro on-line.
Notícias Relacionadas
Mackenzie participa de Conferência Nacional de Educação em Brasília
Evento reúne especialistas em educação para discutir desafios e perspectivas para o setor
Atualidades
Editora Mackenzie aumenta catálogo de livros
Lançamentos também estão disponíveis para compra on-line
Eventos
IV Fórum de Comércio Exterior traz discussão sobre mercado atual
Mackenzie participa de cenário brasileiro de Comex
Atualidades
Mackenzie discute realidade e desafios da Nutrição em Angola
Evento contará com experiências de docentes no Instituto Superior Politécnico Evangélico do local
Acadêmicos
Livro com participação de professores mackenzistas é lançado nos EUA
Quer conhecer mais sobre o mundo do agronegócio e produção bovina? Corra ler o livro!
Cultura
Posse do Chanceler
O reverendo Robinson Grangeiro toma posse e assume a Chancelaria do Mackenzie, em cerimônia realizada no Auditório Escola Americana, campus Higienópolis,…
Semana de Preparação Pedagógica UPM
Para dar boas-vindas aos professores no ano de 2020, a Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM), por meio da reitoria, realiza a XVII Semana de…
Livro Cartas de Princípios
A Editora Mackenzie lança, no auditório Ruy Barbosa, do campus Higienópolis, o livro Cartas de Princípios: 2000-2019, organizado pela Chancelaria do…
Programa de rádio
Durante 2020, que marca os 150 anos do Mackenzie, a Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM) transmitirá ao vivo, às segunda-feiras, o podcast,…
Lançamento dos livros: Dicionário Enciclopédico de Instituições Protestantes no Brasil: Instituições Educacionais
O livro "Dicionário Enciclopédico de Instituições Protestantes no Brasil: instituições educacionais", organizado por Lidice Meyer Pinto Ribeiro, Alderi…
Combates pela História Religiosa: Reforma e Protestantismo na visão de Émile Léonard
No dia 31 de janeiro, no auditório Ruy Barbosa, no campus Higienópolis do Mackenzie, acontece o lançamento da obra "Combates pela história religiosa:…
Lançamento Podcast 150 anos
O professor e jornalista Alvaro Bufarah recebe personalidas ligadas às diversas áreas do Mackenzie para um bate-papo de 30 minutos no podcast. A…
Posse do Reitor
No dia 10 de fevereiro, Marco Tullio de Castro Vasconcelos toma posse como reitor da Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM), assumindo o lugar de…
Mesa de Inovação e Empreendedorismo
No dia 05 de março, a Universidade Presbiteriana Mackenzie realiza a mesa de debates "O Conhecimento Científico e Tecnológico e a Inovação: desafios e…
25ª Feira de Livros
Márcia Braz
Projeto Reescrever
A Gerência de Responsabilidade Social e Filantropia (GERSF), por meio do Mackenzie Voluntário, realiza o Projeto Re-escrever, que tem como objetivo apoiar…
Diálogos Comunitários
Rev. Robinson Grangeiro Monteiro e Eduardo Abrunhosa