Professores e alunos do curso de Nutrição esclarecem mitos sobre alimentos funcionais em ação especial no Mackenzie

Você sabia que o molho de tomate é mais eficaz do que o tomate cru batido no liquidificador para absorver licopeno? Ou que nem todo iogurte contém probióticos? Essas e outras curiosidades a respeito dos chamados alimentos funcionais foram tema de ação realizada na última sexta-feira, 04 de abril, no campus Higienópolis do Mackenzie, em comemoração ao Dia Nacional da Saúde e da Nutrição.

O evento integrou a programação do Mackenzie Cuida, iniciativa que incentiva hábitos saudáveis e bem-estar, e foi realizado pelo Serviço Especializado em Segurança e Medicina do Trabalho (SESMT) em parceria com professores e alunos do curso de Nutrição da Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM).

“Queremos aumentar a conscientização da comunidade quanto a importância de ter uma alimentação mais saudável em seu dia a dia”, destacou Ana Carolina de Oliveira, nutricionista responsável pela Clínica Escola de Nutrição do Mackenzie. O objetivo da ação foi conscientizar a comunidade e desmistificar crenças alimentares que podem confundir quem busca por uma dieta balanceada.

Durante a atividade, docentes e discentes explicaram os benefícios de alimentos como café, chocolate amargo, chá verde, azeite, iogurte e suco de uva integral, e, principalmente, os mitos que costumam circular a respeito de tais. A abordagem direta e descomplicada permitiu reforçar que a alimentação equilibrada, baseada em alimentos in natura e hábitos sustentáveis, é mais eficaz do que modismos alimentares ou soluções milagrosas.

“O intuito é trazer à tona os alimentos funcionais e sua importância, para que as pessoas tenham mais facilidade de incorporar a dieta em sua rotina”, relatou Kemely Cristina Lima, auxiliar administrativo do SESMT. Segundo a profissional, a ação em lembrança ao Dia Nacional da Saúde e da Nutrição encoraja o consumo consciente e natural dos alimentos.

Com grande adesão dos colaboradores e de outros membros da comunidade mackenzista, os participantes tiveram a oportunidade de esclarecer dúvidas, compartilhar experiências, e ainda receberam uma cartilha com perguntas e respostas, elaborada especialmente para o evento.

Clínica Escola de Nutrição

Com o objetivo de oferecer suporte aos colaboradores e a sociedade, o Mackenzie oferece gratuitamente consultas na Clínica Escola de Nutrição, localizada na Rua Piauí, 181, Térreo, Higienópolis - São Paulo.

Para agendar os atendimentos, basta enviar e-mail para ccbs.clinicanutricao@mackenzie.br ou entrar em contato pelo telefone (11) 2766-7672. Para outras informações, clique aqui.