A Coordenadoria Geral de Graduação (CGG) é responsável por constantemente pensar no portfólio de cursos oferecidos pela Universidade, acompanhando sempre as transformações e novas demandas do mercado de trabalho e da sociedade.

Compete à CGG trabalhar em conjunto com o corpo diretivo das Unidades Acadêmicas, para que a Universidade ofereça o que há de mais moderno em termos de atualização de conteúdos programáticos, experiências de aprendizagem inovadoras e que façam a diferença na formação dos alunos. Tudo isso de forma articulada, de forma que os projetos pedagógicos atendam às exigências de órgãos reguladores nacionais e internacionais e preparem os discentes para a vida profissional, a partir de uma visão ética e socioambientalmente responsável.

A Coordenadoria é composta por duas coordenações de apoio, a Coordenação de Apoio à Gestão de Cursos (CGC) e a Coordenação de Acompanhamento e Desenvolvimento de Projetos (CAP).